茭瓜饼

作者： 向日葵__9

上传一个上午做的茭瓜饼 好久没做茭瓜饼了 逛菜市场看到新鲜的茭瓜 果断买了四个 做起来😊

用料

• 茭瓜(西葫芦） 四个
• 鸡蛋 两个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

茭瓜饼的做法步骤

步骤 1

茭瓜去皮备用

步骤 2

擦成粗丝加入适量的食盐拌匀备用

步骤 3

过十分钟 攥干水分后 加入两个鸡蛋和适量的面粉 再加入少许食盐和鸡精调味 电饼铛或平底锅倒入少量食用油 放入调好味的茭瓜面糊 煎至两面金黄即可

步骤 4

既好看又好吃的茭瓜饼就完成了

茭瓜饼的小贴士

茭瓜也叫西葫芦 我们这里都是叫茭瓜 因为茭瓜水分大 擦丝后一定要加盐去除水份 所以调味时一定要少加盐哦 喜欢五香粉味道的朋友可以加入一些 少吃盐利于健康

菜谱创建时间：2021-03-03 00:47:28