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崽们最爱的虾仁炒饭的做法

崽们最爱的虾仁炒饭

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作者: 袅儿_
袅儿_
当炒饭不只是简单的蛋炒饭 当虾仁遇到五彩蔬菜才知道原来他们也可以爱的有滋有味❤️

用料

崽们最爱的虾仁炒饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米、胡萝卜、菜椒切粒,葱头或葱白拍扁切碎,生姜切片备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜虾拔虾头扯去虾线洗净去壳(放冰箱冻上一个小时左右比较好去壳)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绿色的材料可以替代成豌豆也可以用芦笋,随心所欲,用豌豆的话最好提前焯一下,芦笋可以斜切薄片也可以像切胡萝卜一样大小的丁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁去壳后切丁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热倒油中火放入葱白生姜稍微炒香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入胡萝卜炒至胡萝卜素出来

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入玉米粒炒至变色

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入虾仁倒入适量料酒去腥炒至变色(菜椒喜欢吃软点的可以跟虾仁同时放)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入干饭和菜椒开始翻炒,我用电磁炉,火开1000到1200都可以

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微炒匀后放入适量酱油适量盐继续翻炒

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续翻炒均匀,过程中用铲子把饭打散,可以多炒一会儿

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅拿小锅塞紧实倒扣在盘里

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃吧,我家大宝可以吃两三碗🤣

崽们最爱的虾仁炒饭的小贴士

煮米饭时水不可以放太多,要煮硬一点,这样炒出来的饭才会粒粒分明。可以不用隔夜米饭,我基本都是现煮的,我家基本没有剩饭,只要你煮稍微硬点隔不隔夜都能炒出好米饭!

菜谱创建时间:2021-03-02 23:49:12
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