萝卜去皮擦丝
鸡蛋煎成荷包蛋
就着煎鸡蛋的锅放入萝卜丝和水,开大火煮 煎鸡蛋的油是精髓
煮至奶白色,加入生抽鸡精盐白胡椒粉,也可以尝试一下其它喜欢的调料 要是放猪油渣的话也在这一步放入,会有类似小酥肉的口感,而且也更香一点
起锅