鸡蛋敲碎放进碗里,少放些盐,打散 葱切丝,火腿切粒
锅内放油,油热放葱,葱炒香 倒入鸡蛋,半熟后盛出 米饭倒进锅里,加入一勺酱油、一勺老抽、少许盐(按照个人口味加) 快速翻炒 加入鸡蛋、火腿 快速翻炒后盛出