香辣鸡丝豆皮~减脂版辣条

作者： 小事儿Littlesth

用料

• #食材
• 鸡胸肉 半个
• 豆皮 1张
• 蒜 3瓣
• 香菜 3根
• 大葱 1小段
• #调味料
• 六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 1大勺
• 味达美清香米醋 1大勺
• 味达美臻品蚝油 1大勺
• 孜然粒 1小勺
• 孜然粉 1小勺
• 辣椒粉 1小勺
• 绵白糖 1小勺
• 花椒粉 1茶匙
• 热油 2大勺

香辣鸡丝豆皮~减脂版辣条的做法步骤

步骤 1

煮一锅水，同时放入洗净的鸡胸肉，水开后关火，焖10-15分钟，鸡胸肉捞出，稍凉后撕成鸡丝

步骤 2

豆皮洗净切丝，再烧水加盐焯30s，捞出，沥干水备用

步骤 3

葱蒜、香菜洗净切碎，留一根香菜装饰备用，再将备好的所有食材和调料装盘，另起锅烧热油，冒烟后浇在调料上激发香味，好了，拌它

步骤 4

最后用一根香菜装饰，上桌，开吃

香辣鸡丝豆皮~减脂版辣条的小贴士

尽量让热油都浇在调味料上，才能把香气激发出来

菜谱创建时间：2021-03-02 16:57:28