无油烟辣椒炒虾仁

作者： 春风化雨-12

很多朋友是不是有个共同的问题，为了做一道特定料理需要买特定的调味料。往往做过一次就束之高阁，没有其他作用，又或者N久之后重复料理制作再使用。 我家里就有三杯鸡专属的酱油膏，今天就分享酱油膏替代家常菜调味料制作一道辣椒炒虾仁，出乎意料的好吃。 今天特意复刻详尽流程图给到你们，让你们的酱油膏发光发热吧！ 记得跟帖交作业，我就会继续分享好食谱给你们哟

用料

• 虾 10颗
• 薄皮青椒 3个
• 螺丝椒 1个
• 植物油 40克
• 金兰酱油膏 25克
• 盐 1/4茶匙
• 葱花 10克

无油烟辣椒炒虾仁的做法步骤

步骤 1

10颗虾洗净沥干

步骤 2

去头去尾去壳去虾线，虾头、虾仁备用

步骤 3

虾仁开背备用

步骤 4

辣椒品种如图

步骤 5

去根蒂洗净

步骤 6

将辣椒切块儿备用

步骤 7

主锅加入30克油、10克葱花、10个虾头

步骤 8

设定3分钟120度速度1爆香

步骤 9

夹出虾头，放入135克虾仁、1/8茶匙盐

步骤 10

设定2分钟蒸煮键反转速度1拌炒

步骤 11

将虾仁取出，倒入10克油、25克金兰酱油膏、1/8茶匙盐

步骤 12

继续放入180克辣椒块，设定5:30秒蒸煮键速度1拌炒，最后2分钟，将断生的虾仁从锅盖孔洞放入，继续烹煮

步骤 13

时间结束

步骤 14

装盘立即享用

步骤 15

这个就是三杯鸡特定的调味料～金兰酱油膏。 还有需要了解的可加微信私聊

菜谱创建时间：2021-03-02 13:19:08