清蒸鱼

作者： 由由妈妈2017

用料

• 桂鱼 一斤
• 葱 少许
• 姜 少许
• 豆豉 少许

清蒸鱼的做法步骤

步骤 1

洗干净，控干水，切刀花，切三刀。涂点盐，放上葱姜，蒙上保鲜膜放冰箱十到十五分钟。

步骤 2

烧开水，上大火蒸10到12分钟。然后把姜葱挑出来扔掉，蒸的水倒掉，然后起油锅烧热，放姜末小葱少许，关火后放入豆豉酱油，然后淋在鱼身上

清蒸鱼的小贴士

鱼一定洗干净，开堂后把筋膜剪开，把里面的血都冲干净，不然有腥味

菜谱创建时间：2021-03-01 18:10:18