简易版菠菜蛋花汤

作者： jamieYue

自己一个人在家，不知道吃什么，还懒得煮很多菜的朋友可以试试，一锅熟还饱腹。

用料

• 鸡蛋 2个
• 菠菜 1小把
• 番茄 1个
• 肉粒 若干
• 油 适量
• 盐 适量克
• 姜蒜 若干

简易版菠菜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

1.肉粒，姜蒜热油下锅翻炒 2.番茄下锅翻炒至软烂 3.加水（煮多少汤放多少水） 4.水沸后放菠菜，煮一分钟 5.打蛋，搅拌，关火。放盐

简易版菠菜蛋花汤的小贴士

菠菜也可以先焯一下水（1分钟），焯过水的菠菜和鸡蛋一起下锅搅拌一下就行了。

菜谱创建时间：2021-03-01 17:50:19