惊蛰 | 油焖春笋

作者： 食令Sharing

三月不食笋，不知春滋味。

用料

• 春笋
• 生抽
• 老抽
• 白糖

惊蛰 | 油焖春笋的做法步骤

步骤 1

春笋洗净，剥去外壳，去掉根部，切成滚刀块。

步骤 2

热锅中倒宽油，下春笋大火翻炒，再依次加入生抽、老抽、糖调味及上色，最后加半碗水，盖上锅盖中火焖5-8分钟，至水收干即可关火装盘。

菜谱创建时间：2021-03-01 17:46:12