1、牛油果切片备用,鸡蛋洗净放入水中煮熟、剥皮、切片备用,斑节虾去头、剥壳、去虾线,锅中加水、料酒、姜片煮至水开放入虾焯熟捞出备用
2、生抽一勺、香醋一勺,橄榄油小半勺、黑胡椒适量,放入密封碗里摇晃均匀,乳化
3、勺子容量大概15毫升左右
4、做好的油醋汁洒在沙拉上即可
5、早餐
6、下午茶
7、晚餐
8、大集合
平时我都喜欢用苹果醋,为了抗糖就改成香醋,做好的油醋汁会更酸一些,大家自己斟酌用量