汤鲜味美 清淡有营养。 牛肉炖老豆腐😋

作者： 黄逗美食记

豆腐主要是用大豆制作而成，味道鲜美，营养全面。豆腐中含有大量的蛋白质 维生素和矿物质。是需要控制脂肪摄入人群补充蛋白质的优选食物。

用料

• 老豆腐 1块
• 牛里脊肉 1片
• 木耳 适量
• 蒜末 适量
• 小米辣 2个
• 生抽 适量
• 老抽 适量

汤鲜味美 清淡有营养。 牛肉炖老豆腐😋的做法步骤

步骤 1

准备好新鲜的食材。

步骤 2

老豆腐切成大小均匀的厚片。

步骤 3

牛里脊肉剁成末（剁的过程中加适量清水 喝饱水的肉会嫩嫩的）

步骤 4

锅里倒入少量的油 ，把老豆腐煎至两面金黄色，装盘待用。

步骤 5

把小米辣 、蒜末放锅里炒出香味 。放入牛肉末炒至牛肉变色 ，再加入适量白酒、白糖、生抽、老抽，炒至牛肉上色均匀。

步骤 6

最后加入热水 、老豆腐、木耳小火炖煮15分左右。

步骤 7

撒点葱花 这道汤鲜味美的家常牛肉炖老豆腐就做好啦 开饭啦！

菜谱创建时间：2021-03-01 12:35:51