酱牛肉

作者： LCR淡淡艾草香

用料

• 牛腱 6个
• 八角 5个
• 肉蔻
• 白芷
• 香叶
• 桂皮，红栀子
• 花椒
• 小茴香
• 冰糖
• 甜面酱
• 海鲜酱
• 蚝油
• 生抽老抽

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉用玉米面粉挫揉好用冷水泡2小时，洗出血水

步骤 2

把香料小火炒香备用

步骤 3

锅下油加冰糖中小火炒糖色，冒泡后加入开水煮开

步骤 4

把香料和配料，葱姜高度酒全下入锅中，下牛肉卤2点小时。然后关火泡3小时

步骤 5

出锅，真的很美味

菜谱创建时间：2021-02-28 22:33:27