必胜客黄金凤尾虾

作者： SuperVivi

我大外甥点评说：比必胜客的还要鲜！ 开心🥳

用料

• 虾 10只
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 适量

必胜客黄金凤尾虾的做法步骤

步骤 1

处理虾：去掉虾头、虾线，从虾背切开，不平的话用刀背轻轻拍平。加盐、黑胡椒、料酒，腌制20分钟。

步骤 2

腌制好的虾，先裹一层玉米淀粉，压实，再裹鸡蛋液，最后裹一层面包糠，压实。

步骤 3

油温五成热时下虾，中火炸至定型再翻面。虾很好熟的，也可以捞出再高温复炸一遍上色。

步骤 4

我又高温复炸了一下，金黄色的很漂亮。蘸着千岛酱或者番茄酱吃～香香

菜谱创建时间：2021-02-28 21:23:19