芦笋炒口蘑

作者： 小玉2677_hfzt

春天到了，胃口越来越好，又是吃芦笋，蘑菇的季节～

用料

• 芦笋 6根
• 口蘑 7个
• 蒜 3瓣
• 胡萝卜 2片
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒 半勺
• 黄油 1勺

芦笋炒口蘑的做法步骤

步骤 1

备料如图

步骤 2

蒜切沫，胡萝卜切丝，口蘑去掉蒂部切片，芦笋斜切成段。

步骤 3

热水烧开，少许盐，滴几滴油，放入芦笋炒1-2分钟备用。

步骤 4

热锅少许色拉油，放入1勺黄油融化。

步骤 5

放入蒜沫，胡萝卜丝煸炒出香味。

步骤 6

放入口蘑，少许盐（不能多放，要考虑加蚝油），中火炒2分钟左右，口蘑出水。

步骤 7

放入焯好的芦笋，1勺蚝油，半勺黑胡椒，继续翻炒1分钟左右。

步骤 8

装盘，有颜值又营养～😋

步骤 9

小李用来配意大利面。 我有一个中国胃，配紫米饭吃也是极好的～

菜谱创建时间：2021-02-28 18:43:02