会流沙的汤圆最好吃

作者： 歪歪ET/xy

外面卖的汤圆感觉口感太甜了，元宵佳节必须自己做。

用料

• 糯米粉 500g
• 黑芝麻 克
• 红糖 10块
• 花生 适量
• 白砂糖 适量

会流沙的汤圆最好吃的做法步骤

步骤 1

第一步准备糯米粉，我准备的糯米粉是自己打粉磨浆后晾晒好的，所以是一块块的，嫌麻烦的可以去买成品糯米粉。

步骤 2

糯米调成糊糊状，加点白糖，使汤圆皮有甜味。

步骤 3

把黑芝麻，花生炒香磨碎备用。

步骤 4

红糖块是流沙的关键，剁碎备用。

步骤 5

全部材料混合均匀，喜欢甜的多加点白砂糖。

步骤 6

把材料包进去粉里，搓圆。锅底抹点油，防粘。刚开始包也不好看，表面粘了很多芝麻屑。

步骤 7

锅里放姜片和红糖块，水开后放汤圆。浮起来就可以开吃啦

步骤 8

开吃

菜谱创建时间：2021-02-28 16:30:23