空心麻球

作者： 宏创建材

用料

• 糯米粉 300克
• 冷水 200克
• 白砂糖 95克
• 白芝麻 20克
• 黑芝麻 10克
• 无铝泡打粉 5克

空心麻球的做法步骤

步骤 1

将白糖、无铝泡打粉，糯米粉倒入盘中加入冷水一起再揉至光滑细腻即可

步骤 2

捏成自己喜欢的大小再裹上芝麻，要用手搓圆，这个步骤与搓汤圆一样，芝麻下锅油炸不会掉，而且特别好看

步骤 3

油温切记不能大火，150度左右即可，必须用漏勺搅动，可以按压一下，麻球会蓬松，炸到自己喜欢的颜色即可上锅，里嫩内酥，而且特别好吃，不腻！

步骤 4

一口咬下去满满的幸福感

空心麻球的小贴士

我用百钻无铝泡打粉

菜谱创建时间：2021-02-28 15:40:04