乱炒的小鱼干竟把盘也舔了

作者： 味有天天有味

家里买的小鱼干，一直不被看好，所以存放好长时间了～～ 昨天想起来拿点乱七八糟素菜炒了一盘，居然吃得差点把盘子都要舔了😏 于是，今天继续再炒了一盘，趁机把小鱼干消耗掉点😁

用料

• 小鱼干 随便抓1小把
• 杂七杂八的素菜 随意
• 切成条的咸肉 随意

乱炒的小鱼干竟把盘也舔了的做法步骤

步骤 1

1把小鱼干；

步骤 2

素菜（蓬蒿菜梗、胡萝卜、冬笋）；

步骤 3

咸肉切粗条；

步骤 4

小鱼干用油炸脆，捞出；

步骤 5

煸香蒜末；

步骤 6

加入咸肉煸炒，再加入笋丁、胡萝卜丝翻炒；

步骤 7

加入炸过的小鱼干，放1小勺孜然粉、1小勺糖、2小勺辣椒粉和一点生抽、料酒炒匀；

步骤 8

加入蓬蒿菜梗；

步骤 9

加入少许鸡精，翻炒；

步骤 10

简单的食材，炒了大大一盘，还真好吃😊

菜谱创建时间：2021-02-28 15:31:20