极简版鸭血粉丝汤

作者： 如如爸

用料

• 鸭血 块
• 粉丝 把
• 油豆腐 个
• 盐 克
• 蔬菜 干

极简版鸭血粉丝汤的做法步骤

步骤 1

鸭血切块盐水浸泡，豆腐泡切块，葱姜蒜切末，备用。

步骤 2

粉丝开水煮一分钟，捞出备用。

步骤 3

锅底放油，姜蒜炒香，加水煮开。放盐、鸡精、糖、榨菜。

步骤 4

放入豆腐泡，充分吸入汤汁。

步骤 5

加鸭血蔬菜，烧开后沸腾两分钟。

步骤 6

加入煮好的粉丝。

步骤 7

加葱花和香油出锅。很多菜谱会用到浓汤宝，我意不用，清汤为佳。

菜谱创建时间：2021-02-28 15:21:58