【八分钟空气炸锅版牛排】 极简又美味+厨具免擦洗

作者： Yue-CA

这款牛排我个人非常喜欢，不用起锅、告别溅油、台面厨具都免擦洗，空气炸锅的料理，非常适合懒人。关键味道还不差，大人孩子都爱吃。如果你恰好不是牛排发烧好，又追求快速的美味，那么可以往下翻翻，了解一下。：）

用料

• 牛排 6盎司牛排 2块
• 盐 调料勺1勺
• 黑胡椒 少许
• 牛排混合料（没有可不加） 少许
• 橄榄油 少许

【八分钟空气炸锅版牛排】 极简又美味+厨具免擦洗的做法步骤

步骤 1

准备盐、黑胡椒、牛排混合料、橄榄油备用。

步骤 2

6盎司牛排2块，厨房纸擦干直接放在铺了锡纸的空气炸锅内待用。

步骤 3

半勺细盐均匀撒在两块牛排上面。

步骤 4

接着按照个人口味均匀撒上黑胡椒和少许牛排混合料，用手指轻轻按摩牛排表面促进入味。（添加牛排混合料是为了让牛排成品的口感和香味更浓郁，没有的话不加也没关系。盐和黑胡椒配合出来也是原汁原味，不影响口感。）

步骤 5

将两块牛排翻面。重复步骤3和4。淋上少许橄榄油，并在牛排两面都均匀涂抹。

步骤 6

牛排按摩手法小示…

步骤 7

两面都用油抹匀后准备放入空气炸锅烹制。

步骤 8

空气炸锅设置华氏390度 先烤4分钟。

步骤 9

4分钟时间到，取出翻面，同样华氏390度再烤3分钟。

步骤 10

3分钟时间到，再次取出翻面，华氏400度烤1-2分钟。（最后的1-2分钟视乎个人对牛排熟度的喜好不同自行调整。大人吃的话我喜欢1分钟就够，给孩子吃就会选1分半到2分钟）

步骤 11

完成！香气扑鼻，取出放入餐盘。静置3-5分钟后就可开动。

步骤 12

这道简单又美味的八分钟空气炸锅版牛排无私分享完成，不喜勿喷，感兴趣的话就自己动手试试看吧。：）

【八分钟空气炸锅版牛排】 极简又美味+厨具免擦洗的小贴士

菜谱及图片供参考，按照牛排的厚度和大小不同，以及个人对牛排熟度的喜好，请自行适当增减空气炸锅烹制的时间。

菜谱创建时间：2021-02-28 11:39:52