艾草粿

作者： 甽甽

根据鸡屎藤饼的方子来的

用料

• 糯米粉 500克
• 澄粉（小麦淀粉） 100g
• 粘米粉 100克
• 黄冰糖 200克
• 水 200ml
• 艾草 200g

艾草粿的做法步骤

步骤 1

艾草清洗干净 水开后加入艾草和一点小苏打

步骤 2

艾草煮烂后捞出

步骤 3

将艾草和水打成泥

步骤 4

将艾草泥汁倒入锅中用小火把糖化开， 艾泥+粘米粉+澄面+糯米粉揉面至均匀

步骤 5

用月饼模子压形状或揉圆

步骤 6

上锅

步骤 7

冷水上锅蒸20min

步骤 8

完成

菜谱创建时间：2021-02-28 08:21:22