芦笋炒虾仁

作者： 狮子婧

用料

• 芦笋 250克
• 虾仁 100克
• 蚝油 10克
• 黑胡椒盐 2-3转
• 白酒 5克
• 油10克

芦笋炒虾仁的做法步骤

步骤 1

朴朴买虾仁，取100克，背后开一刀不切断，一来可以去虾线，二来虾炒后会卷的美丽。 用5克白酒腌制虾仁，煮前倒掉腌制后的水。

步骤 2

准备芦笋，去根部老的部分不用，大约250克，和虾仁一起放进主锅。

步骤 3

主锅加入10克油，10克蚝油。我用的是现磨的黑胡椒盐，转2-3转够了。没有可以加2克盐巴。

步骤 4

3分30秒/蒸汽模式/速度反转1，出锅即可。

步骤 5

非常快手的低脂菜做好了。

菜谱创建时间：2021-02-27 21:42:42