苹果银耳小汤圆

作者： 小静0205

用料

• 糯米粉 适量（想多吃点小汤圆就多一点）
• 清水 适量
• 白砂糖 适量
• 银耳 1朵
• 苹果 1个
• 冰糖 适量（根据个人喜欢的甜度）
• 水 适量

苹果银耳小汤圆的做法步骤

步骤 1

银耳温水泡4个小时（泡的越久煮的时间越短，如果没时间泡久，就多煮会儿），清水煮沸，倒入银耳再次煮沸后加冰糖煮至软。（加多少根据个人喜欢的甜度）

步骤 2

开水（加白糖）冲开，加入糯米粉中，用筷子搅拌成絮状。（加白砂糖是为了让小汤圆有点味道）

步骤 3

揉成光滑的面团

步骤 4

搓成长条，切丁

步骤 5

把小丁搓成小汤圆

步骤 6

切一个苹果，切成丁（大小随意），把苹果丁和小汤圆倒入煮好的银耳汤中，煮至小汤圆浮起来，关门闷2分钟即可。

菜谱创建时间：2021-02-27 20:50:48