香椿芽芥末拌蛋

作者： C嘎

记得小时候，一到春天，我爸就会买上一掐香椿再煮几个蛋，后来大了，成了家，每到春天也会买上一掐，只是口味有了些许变化

用料

• 香椿 1把
• 熟蛋 2个
• 盐 半茶匙
• 芥末粉/膏 适量
• 酱油 少量拌芥末

香椿芽芥末拌蛋的做法步骤

步骤 1

1.香椿洗净 水开后焯水几秒捞出沥水切碎 re.焯水更绿，也可不焯吃生的

步骤 2

2.鸡蛋煮熟加适量盐刮刀戳碎

步骤 3

3.香椿撒点点盐加入鸡蛋拌匀 不吃芥末到这里完成 吃芥末的继续加入芥末粉或调好的酱油芥末拌匀

菜谱创建时间：2021-02-27 20:30:33