纸杯蛋糕

作者： 小菜菜美食

想吃就开动

用料

• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 100克
• 低筋面粉 100克
• 牛奶 45克
• 玉米油 40克
• 柠檬汁 1滴

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

蛋清蛋黄分离，先搅碎蛋黄，加入牛奶和蛋糕粉，搅拌到无颗粒状态

步骤 3

蛋清加入一点盐和两滴柠檬汁，用打蛋器打发，分三次加入白糖，直到图中，能立起筷子

步骤 4

蛋清蛋黄已经搅拌完成，分三次翻拌

步骤 5

翻拌到均匀的颜色即可

步骤 6

倒进纸杯，八成满即可

步骤 7

先预热，130℃烤30分钟

步骤 8

再150℃烤10分钟

步骤 9

出炉，完工！

菜谱创建时间：2021-02-27 20:12:01