超简单的鸡腿土豆焖饭

作者： 张张张小玉阿玉

自己突发奇想的晚餐，一人食，超级简单快捷。

用料

• 鸡琵琶腿 2只
• 土豆 1小个
• 大米 适量
• 生抽 适量
• 红烧酱汁 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 葱姜 适量
• 开水 小半碗

超简单的鸡腿土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

1，琵琶腿去骨去皮清洗干净，切成小粒放入碗中，葱姜切末加入碗中，再加入生抽，红烧酱汁，料酒，盐，将鸡肉粒搅拌均匀，放一旁腌制备用。 2，土豆去皮切小粒，用冷水冲洗两遍，另取一只碗，碗中加入冷水，一点点盐，将冲洗过的土豆粒倒进去，放一旁备用。 3，锅中加水烧开，将鸡肉粒倒入焯水，水再次沸腾后将鸡肉粒捞出，用热水清洗干净浮沫，放一旁备用。 4，炒锅加油，倒入土豆粒，生抽，红烧酱油翻炒 均匀，再倒入鸡肉粒翻炒均匀，加盐和半小碗开水烧开备用。 5，大米清洗干净放入电饭煲，加和平时煮饭一样多的水，倒入翻炒好的鸡肉土豆粒，搅拌均匀，尝下味道，根据自己的口味加盐。 6，正常程序焖饭，熟了以后鸡肉粒和土豆粒会在表层，把饭拌匀，开吃。

超简单的鸡腿土豆焖饭的小贴士

鸡腿可以不去皮

菜谱创建时间：2021-02-27 20:03:06