简单到傻瓜式的素包子

作者： 懒兔子儿

我是一个非常懒的人，但是对于美食一直不吝自己动手，那么怎么偷懒又做出美味的食物就成了我要思考的事情。这个包子就是最大限度地解放双手的。

用料

• 鸡蛋 5个
• 面粉 300克
• 酵母 2到3克
• 水 150克
• 包心菜 半个
• 胡萝卜 1.5根

简单到傻瓜式的素包子的做法步骤

步骤 1

没有一步步拍图，凑合看吧。先把面粉，酵母，水，加入面包机，自定义和面20分钟，一杯温水，面团放入蒸箱发酵1小时左右。

步骤 2

鸡蛋打散，炒好盛出备用，包心菜，胡萝卜切小块，不用太小，放入绞肉机10秒，就变不多了，锅内放油，炒30秒左右，加盐，少量生抽，鸡蛋，再炒30秒，拌匀，就是馅料了。

步骤 3

蒸箱20分钟，闷5分钟左右，香喷喷的包子就好啦。

简单到傻瓜式的素包子的小贴士

非专家，不美观，但是很好吃，这个量大概能做18个。我又和了一次面，有36个，分给家人啦。分享是下厨的乐趣之一。

菜谱创建时间：2021-02-27 18:34:54