肉末豇豆

作者： 葉fifi

肉末豇豆是一道夏季快手菜，好吃又下饭。

用料

• 泡豇豆（酸豆角）
• 猪肉末

肉末豇豆的做法步骤

步骤 1

猪肉末加料酒和姜、老抽，腌制10分钟以上。

步骤 2

锅内起少量油，下猪肉末炒至断生，捞出。

步骤 3

锅内另起油，油量略重，下泡豇豆，多炒一会儿，让咸味充分的渗出来。

步骤 4

下猪肉末，翻炒均匀。

步骤 5

齐活。

肉末豇豆的小贴士

喜辣的可以在炒泡豇豆前下一些干辣椒。

菜谱创建时间：2012-09-16 14:51:51