零厨艺的苹果派和苹果披萨

作者： 妈妈私厨

家里买了手抓饼，好久也没想着吃，放着占地方。过年家里囤了太多的苹果，索性那就拿来做苹果派吧。 苹果丁多出一些，干脆再来个苹果披萨。结果小孩更喜欢吃🍎披萨🍕，八寸披萨被俩娃瓜分了，我就尝一口。

用料

• 苹果 2个
• 油 两勺
• 蛋液 50克
• 细砂糖 10克
• 盐 1-2克
• 水 小半碗
• 玉米淀粉 一勺
• 手抓饼 2张-3张

零厨艺的苹果派和苹果披萨的做法步骤

步骤 1

苹果去皮去核切小丁，锅中下油，加入苹果丁、盐、少量糖翻炒；到苹果丁软烂下入水淀粉，翻炒收汁出锅。

步骤 2

晾凉。

步骤 3

拿出手抓饼，用刀均切成四块。放1-2min变稍微软一点，不能久了，皮会湿哒哒的不好包。建议包完一张手抓饼再拿下一张出来。（多人操作请随意）

步骤 4

一小片轻轻对折，把苹果丁包进去，两边捏紧，可再用叉子压一下。刷上蛋液，撒点芝麻。烤箱预热180度5min，然后180度10-15min烘烤。（初试可以10min开始，不够再加5min）

步骤 5

出锅，吸引到了两只小僵尸🧟‍♂️。

步骤 6

加多五分钟焦脆的赶脚更香。

步骤 7

用的苹果比较大，两张饼包不完，所以再来一个八寸的苹果披萨吧。

步骤 8

加上马苏里拉奶酪。

步骤 9

丁丁丁，180度15-20min，出锅。（温度时间可以根据自己烤箱的性格微调。

零厨艺的苹果派和苹果披萨的小贴士

除了做苹果派，还可以做香蕉派，暂时还没做过其他的。做了再分享吧。这几款的变种都够我们吃好几次啦。 大爱，最适合我这样得手残党和懒洋洋。

菜谱创建时间：2021-02-27 11:01:33