胡萝卜炒鸡蛋

作者： 娜么点儿

胡萝卜加鸡蛋，绝配！

用料

• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 蒜 2瓣
• 啤酒 少许
• 生抽 适量

胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

蒜切碎备用

步骤 2

鸡蛋加入少许啤酒打散，啤酒可以代替料酒去腥

步骤 3

胡萝卜切丝备用

步骤 4

锅内热油，先将鸡蛋炒至成型，盛出。锅里再加一点油，下大蒜炒香，下胡萝卜丝炒至断生，将鸡蛋放入翻炒，放入适量盐和生抽，炒熟即可。

胡萝卜炒鸡蛋的小贴士

出锅前放点香葱，更加提香

菜谱创建时间：2021-02-27 10:31:55