黑芝麻汤圆（红豆沙汤圆）

作者： 平平的美食时光

用料

• 糯米粉，黑芝麻 克
• 花生，核桃，蜂蜜
• 红豆，红枣

黑芝麻汤圆（红豆沙汤圆）的做法步骤

步骤 1

糯米粉分两份，一半加刚烧开的开水，边加水边搅拌成团；另一半用温水和面，两个面团揉一起，表面刷一层食用油。

步骤 2

黑芝麻、花生、核桃用电饼铛炒熟，去皮捣碎，加蜂蜜团成小圆球。

步骤 3

红豆红枣（去核）泡发蒸熟捣碎，稍凉后手上抹食用油，把馅团成小圆球。气温低没放冰箱冷冻。

步骤 4

和好的糯米粉分成均匀的剂子，压扁放入黑芝麻馅（豆沙馅），用虎口慢慢收拢包好。

步骤 5

包好的汤圆均匀滚一层糯米粉。

菜谱创建时间：2021-02-27 06:54:29