风车国名菜 - 番茄浓汤

作者： 小猫雯

荷式风味番茄汤牛肉丸，掰块面包当晚餐。量大概8-10小份。

用料

• 西红柿 8个
• 洋葱 3-4个
• 大蒜 随意
• 大胡萝卜 2根
• 西葫芦 1个
• 番茄酱 一罐（160克）
• 百里香，月桂叶（可选） 2-3片
• 牛肉丸 250克
• 橄榄油 4勺

风车国名菜 - 番茄浓汤的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜切小块。

步骤 2

锅中加4勺橄榄油，倒入所有材料，中火翻炒2分钟，加入1.5升水或高汤，加入香草和番茄酱，煮15分钟。

步骤 3

拿出🌿，搅拌机把材料打匀，开中火加入牛肉丸再煮5分钟。

步骤 4

可以按自己口味加小葱，胡椒，甜椒粉，或奶油，罗勒，欧芹，杏仁片，松子等。

菜谱创建时间：2021-02-27 04:45:50