珍珠丸子

作者： nidan

用料

• 猪肉 400克
• 糯米 150克
• 马蹄 12个
• 葱 3根
• 姜 5片
• 盐
• 酱油
• 玉米油
• 玉米淀粉

珍珠丸子的做法步骤

步骤 1

糯米泡4-6小时后沥干水

步骤 2

马蹄削皮打碎或切碎

步骤 3

姜、葱也打碎

步骤 4

三肥七瘦的前腿肉打成肉沫，加马蹄碎、姜葱碎、和所有调料搅拌

步骤 5

取一块肉馅团成圆在糯米上滚一滚，让肉馅粘上糯米

步骤 6

水开蒸20分钟即可

珍珠丸子的小贴士

菜谱用量仅供参考

菜谱创建时间：2021-02-26 23:49:57