敲可爱的动物玛德琳蛋糕

作者： 菡妈zxp

收拾了两天屋子，发现了好多压箱底的蛋糕模具[汗颜R][汗颜R]今天就用动物模具做点蛋糕仔！造型可爱就是好像给我做残了[石化R]脱模难😳或者应该用黄油比较好，会更香或者更容易脱模！然而我偷懒了[汗颜R]玛德琳口感，外脆里软好吃

用料

• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 50克
• 细砂糖 30克
• 黄油 40克
• 牛奶 25克
• 奶粉 25克

敲可爱的动物玛德琳蛋糕的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋加一个蛋黄打进无水无油的打蛋盆中打发至划8字不易消失的状态，过筛加入低粉和奶粉翻拌均匀至与颗粒粉状的面糊，再加入牛奶和玉米油，继续翻拌均匀！蛋糕模具刷一层玉米油或者黄油，把面糊倒进模具中，8分满

步骤 2

模具刷黄油，面糊倒进8满

步骤 3

烤箱提前上下火中层预热185℃10分钟烤制15分钟即可

菜谱创建时间：2021-02-26 22:33:59