锅底刷油,加入蛋液翻炒。
番茄切丁放入焖一下,应该把鸡蛋捞出来,我比较懒,就直接放在里面了!焖一会番茄出水就可以了,大概2分钟,然后和鸡蛋拌匀。
加入米饭(我的是煮很多然后保鲜袋分装放入冷冻,想吃的时候拿一袋放冷藏解冻)翻炒均匀。
最后加入准备好的调料就可以了,老干妈炒饭真的绝了,超好吃,还加了一些干碟,可以根据自己的口味添加调料!拌匀就可以开吃了!