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安康鱼鱼杂炖豆腐的做法

安康鱼鱼杂炖豆腐

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作者: 寡默
寡默
家庭菜,用作保留菜谱

用料

安康鱼鱼杂炖豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.首先分解鱼杂 2.鱼肝剔除血管和淤血 3.鱼肚单独用开水烫一下方便去除筋膜和粘液 4.处理好的鱼杂用冷水加两勺料酒和姜皮浸泡(1h以上) 5.有带鱼肉的鱼肉清洗干净即可 6.本人不喜欢先焯水,洗起来更麻烦

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配料如图

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆香配料

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水和所有调料先下入豆腐烧开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.水开后先下入鱼肝 2.水再开后加入烫过一次的鱼肚 3.再开后最后下入鱼肉(如果有的话)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖就完了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火收汁(香菜爱放不放)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下饭下酒都行

安康鱼鱼杂炖豆腐的小贴士

此菜谱用于个人记录,不喜误做,如有疑问可留言

菜谱创建时间:2021-02-26 17:17:12
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