家常什锦热拌菜

作者： Rita-YZY

虽然说是一道拌菜，但是入口非常香，大口吃很过瘾！营养健康，家常菜的首选👍

用料

• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 1根
• 黄瓜 3根
• 青红椒 适量个
• 香菜 适量
• 小葱 适量
• 大葱 适量
• 蒜 适量
• 洋葱 适量
• 虾皮 少量
• 南德调味料 少许
• 蚝油 适量
• 香油 适量

家常什锦热拌菜的做法步骤

步骤 1

蛋液中加入少许虾皮，摊蛋饼（注意油不能放多，抹匀锅底就行，这样摊出来的蛋饼比较均匀）

步骤 2

将所有食材切丝备用

步骤 3

锅中放油，煎一煎火腿肠

步骤 4

火腿肠盛出，放葱姜蒜爆香，干辣椒、花椒煸透

步骤 5

放入青红椒丝，炒透

步骤 6

放入黄瓜、蛋皮、火腿肠翻炒两下

步骤 7

将剩下的所有食材放入，翻炒断生

步骤 8

最小火放少许南德调料粉、白砂糖、胡椒粉、香油、蚝油，热拌均匀出锅

菜谱创建时间：2021-02-26 16:20:40