超简单的家常炒大虾

作者： Rita-YZY

用料

• 鲜虾
• 白酒
• 大葱
• 生姜
• 盐
• 料酒
• 胡椒粉
• 干辣皮
• 味极鲜酱油
• 白砂糖、胡椒粉

超简单的家常炒大虾的做法步骤

步骤 1

大虾处理干净，用白酒、盐腌制片刻

步骤 2

锅中倒入少量食用油，葱姜爆香，加少许干辣皮炒香

步骤 3

倒入鲜虾，大火翻炒

步骤 4

炒至大虾变色，锅中水分炒得稍干，放适量料酒、胡椒粉、白砂糖、味极鲜酱油

步骤 5

加少许凉水盖上锅盖焖一会（为了能入味）

步骤 6

打开锅盖大火收汁

步骤 7

出锅前放入大葱段，翻炒两下出锅

菜谱创建时间：2021-02-26 16:19:07