200克红薯切小块后倒入一个烤碗。
取一个空碗,打入2个鸡蛋,40克牛奶,搅拌后倒入红薯碗中,搅拌均匀。
表面撒上一把果干,预热烤箱,200度30分钟。
出炉后均匀撒上一层椰蓉,也可以不要,香喷喷的低卡甜品。