不破皮不露馅儿可以参考这篇 http://www.xiachufang.com/recipe/106134956/
锅中加半碗水和适量红糖,煮开
放入煮好的汤圆,滚一下,放入少许油,正反两面煎煮
收汁盛出即可,可以撒点白芝麻或者桂花点缀