烤羊排（烤箱版）

作者： 雏燕

用料

• 羊排 3片
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 盐 2克
• 糖 2克
• 白胡椒粉 半勺
• 生抽 10克
• 老抽 5克
• 蚝油 10克
• 洋葱 1/4个
• 大蒜 3瓣
• 土豆 2个
• 红薯 1个
• 胡萝卜 1根

烤羊排（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

洋葱洗净切块，大蒜切片

步骤 2

羊排洗净血水，用厨房纸吸干水分

步骤 3

生抽、老抽、蚝油、盐、糖、白胡椒粉、洋葱、大蒜放入食品袋，按摩入味，放冰箱冷藏8小时

步骤 4

土豆、红薯、胡萝卜去皮切块，铺在锡纸上，接着把羊排连同汤汁铺在蔬菜上，撒上孜然粉、辣椒粉

步骤 5

盖上锡纸，烤箱预热，200度 30分钟

步骤 6

拿掉锡纸，把骨头用锡纸包好，烤箱200度 10分钟

步骤 7

翻面，撒上孜然粉，继续200度 10分钟

步骤 8

香喷喷的烤羊排就做好啦！

菜谱创建时间：2021-02-26 07:19:58