茄子烧带鱼

作者： 丸子妈Jamie猫

一直喜欢吃鱼，觉得茄子和鱼的搭配是最妙不可言的。

用料

• 茄子 3个
• 蒜 二瓣
• 盐适量
• 糖。 适量
• 黄海带鱼一条
• 葫萝卜
• 蒜苔 二根

茄子烧带鱼的做法步骤

步骤 1

葫萝卜切粗丝，蒜苔切差不多大小段

步骤 2

茄子切块

步骤 3

腌制带鱼

步骤 4

不喜欢煎油的烟熏味，用空气炸锅先将腌好的鱼块炸成八成熟

步骤 5

炸鱼的同时将茄子按照烧茄子的方式烹饪

步骤 6

添汤，加调料，下炸好的带鱼。烧到汁半干，放香菜。出锅

茄子烧带鱼的小贴士

腌鱼时加少许油

菜谱创建时间：2021-02-25 23:32:00