简单蜜香烤红薯片，厚片偏软

作者： 干饭王居然被注册了

寒假在家突然想吃烤红薯，但是又不想整个烤，吃不完，就切了片烤

用料

• 红薯 1个
• 鸡蛋 1个
• 蜂蜜 3-4勺
• 炼乳 少许（可无）
• 淀粉 2-3克

简单蜜香烤红薯片，厚片偏软的做法步骤

步骤 1

红薯洗净切成厚片，厚薄均匀最好（我是刀工很差，只能做到这样了）

步骤 2

鸡蛋加蜂蜜加炼乳加淀粉。 经尝试，红薯直接烤不是很甜。我个人比较噬甜，加了比较多蜂蜜。可以根据个人口味酌情增减。也可以用白糖之类的东西替代。 炼乳可以不加的。淀粉是为了让这个蘸液挂在红薯上。（没有估计也行吧，自己看着办，或许可以烤一半拿出来刷一次？）

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

烤箱预热，上下180度

步骤 5

红薯蘸满蘸液

步骤 6

烤盘垫油纸，摆上红薯，不要靠着就行

步骤 7

上下180，烤20分钟（我这个温度计反应比较慢）

步骤 8

可以开吃啦！每次烤完都被一抢而光！

简单蜜香烤红薯片，厚片偏软的小贴士

红薯削皮的时候注意手啊，不要想我这个憨憨被削皮刀削到手

菜谱创建时间：2021-02-25 20:44:33