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最适宜独居人士的一盅两味——驱寒鸡汤+炖蛋糖!的做法

最适宜独居人士的一盅两味——驱寒鸡汤+炖蛋糖!

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作者: 夢落
夢落
冬春之交有些着凉了,刚好过年回家带了两个鸡腿回来,但又不想喝两盅汤(太饱了!)所以另做了一个小甜点放冰箱明天吃。 一盅是红枣姜鸡汤,驱寒暖胃; 一盅是小时候的最爱——炖蛋糖!

用料

最适宜独居人士的一盅两味——驱寒鸡汤+炖蛋糖!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿焯水(这个鸡腿有点长,所以砍了一下)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣去核,黑豆和党参洗净,姜切片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一起炖煮!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰糖加少许温水融化。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅和两个鸡蛋,待冰糖融化加入蛋液。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

斟酌加点冷水。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将两盅一起放进锅里炖!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖蛋糖30到40分钟就好了,可以提前拿出来,但是我忘了,口味也无太大区别。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡汤拍糊了!炖了两个钟,姜味特别足!

最适宜独居人士的一盅两味——驱寒鸡汤+炖蛋糖!的小贴士

1.如果是燃气灶炖蛋糖20分钟就可以好啦; 2.步骤六炖蛋糖可以在此步骤加牛奶,250ml的牛奶可以炖两盅炖蛋糖了; 3.不要放太多的材料,小炖盅承受不住!

菜谱创建时间:2021-02-25 20:35:56
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