鸡腿焯水(这个鸡腿有点长,所以砍了一下)
红枣去核,黑豆和党参洗净,姜切片。
一起炖煮!
冰糖加少许温水融化。
搅和两个鸡蛋,待冰糖融化加入蛋液。
斟酌加点冷水。
将两盅一起放进锅里炖!
炖蛋糖30到40分钟就好了,可以提前拿出来,但是我忘了,口味也无太大区别。
鸡汤拍糊了!炖了两个钟,姜味特别足!
1.如果是燃气灶炖蛋糖20分钟就可以好啦; 2.步骤六炖蛋糖可以在此步骤加牛奶,250ml的牛奶可以炖两盅炖蛋糖了; 3.不要放太多的材料,小炖盅承受不住!