鱼香杏鲍菇丝

作者： 朵莉丝厨房

没有加肉但吃的时候却有吃肉的感觉，杏鲍菇用手撕很有嚼劲，好吃！

用料

• 杏鲍菇 2个
• 胡萝卜 适量
• 木耳 适量
• 蒜 1瓣
• 芹菜 1根
• 白糖 少许
• 味淋 1匙
• 生抽 1匙
• 豆瓣酱 半匙
• 蚝油 1匙
• 淀粉 少许

鱼香杏鲍菇丝的做法步骤

步骤 1

蒜切末，胡萝卜切丝，木耳切丝，芹菜(也可以换成青椒)切段，杏鲍菇用手撕成条状(忘了拍照😥)

步骤 2

锅加热不放油倒入杏鲍菇翻炒变软出水盛出

步骤 3

锅中加油依序蒜，胡萝卜，木耳拌炒一下

步骤 4

调酱汁(味淋，生抽，蚝油，豆瓣酱)

步骤 5

倒入杏鲍菇，加入一点点糖，白胡椒，倒入刚预备好的酱汁

步骤 6

加入芹菜拌炒，调一点点的淀粉水，一起拌炒，芹菜断生即可出锅。

步骤 7

装盘

菜谱创建时间：2021-02-25 19:58:39