山药红糖枣糕

作者： rainyniar

养生系蛋糕～

用料

• 山药 85g（去皮）
• 红枣 10颗左右
• 红糖 30克
• 低筋面粉 30克
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 80克

山药红糖枣糕的做法步骤

步骤 1

山药去皮切块、红枣去核切丁。

步骤 2

山药红枣牛奶混合，搅拌棒打成糊状。

步骤 3

全蛋加红糖打至有纹路。

步骤 4

山药红枣糊混合入打发好的鸡蛋糊里拌匀，再加入面粉搅拌至无干粉状态。

步骤 5

搅拌均匀的蛋糕糊 倒入模具中（模具内壁提前涂一层黄油或玉米油）。 烤箱预热至160摄氏度，放入蛋糕，上下火，30分钟。

步骤 6

稍晾凉后脱模。

山药红糖枣糕的小贴士

1.如果红枣量大，糖量要适当减少。 2.由于山药糊很粘稠，在倒入蛋糊中时，可用打蛋器帮助打匀。 3.每款烤箱“脾气秉性”不同，烤制时间、温度可相应调整。

菜谱创建时间：2021-02-25 19:40:21