蒜蓉粉丝虾

作者： 安与康

用料

• 鲜虾 20只
• 粉丝 1把
• 蒜蓉 4勺
• 葱花 少许
• 料酒 2勺
• 白胡椒粉 1勺
• 生抽 1勺
• 油 20克
• 五香粉 1勺
• 盐 2克

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

基围虾从背部剪开，去肠洗净 ，放黄酒，少许盐，五香粉，白胡椒粉腌制10分钟

步骤 2

粉丝泡软，加入生抽搅拌均匀

步骤 3

大蒜切碎用冷水洗掉蒜辣味（这一步很重要），锅中热油放入蒜末炒出香味备用

步骤 4

腌制好的虾平铺在粉丝上，蒜泥也浇在虾上面，锅中放水，倒入少许料酒，水开后，虾放进锅中蒸8分钟关火，小葱切碎撒在虾上，锅中烧热油，浇在虾上即可，是不是超级简单！

菜谱创建时间：2021-02-25 12:38:58