萝卜擦成丝,用盐杀一下水,拧干…
放配料,鸡蛋,面粉,淀粉,面包糠,馒头渣,五香粉,盐,花椒面……按自己口味喜欢吃啥就放啥…
搅拌,热锅放油,开锅后边挤边炸…
炸至金黄,出锅喽……
不要用胡麻油炸,起沫子……不好收拾…