铁锅中炒制听到声响关火盛出冷却
凉透后花生酥脆,皮屑也容易脱落
懒人大法~装入食品袋(最好套两层)抓住袋口像用洗衣大法来回揉搓花生屑轻松分离😂
装入竹筛来来回回筛几下,皮屑会跑上层抖落筛子脑补动作(农村长大的娃都明白)……
大功告成!
加炒熟黑芝麻做馅包汤圆!
传统炒制去皮法做花生馅香味更浓郁!外婆传下来的方法我也会一直传下去!!