1.使用海盐与现磨黑胡椒腌制牛排 2.铸铁锅烧热至冒烟可放入牛排
3.正反面各煎1分30秒,侧面煎制30秒,再正反面各10秒煎出十字纹路即可 4.放入黄油大蒜迷迭香提高香味
5.放置木砧板切块即可
*超赞铸铁锅一枚,煎啥都会成功 *牛排要厚 *正反面各1分半钟,侧面30秒,初学者可使用计时器