鸡胸肉切小丁,腌制过夜,那个白色的点点是大蒜粒,没有的就直接切蒜末也行
麦西恩卷饼,单张有点大,用碗扣住切成合适大小。倒挂在烤网上,3分钟,180度,关掉烤箱不用着急拿出来,让它定定型顺便弄别的(如果没有预热的或烤箱温度低的,5分钟也行,注意别烤焦了就好)
热锅热油下鸡胸,煎至金黄再翻面炒,啥也不用放,已经入好味了的。大概5分钟能炒好吧,反正挺快
喏,炒好了
啥都备好了,就开始装。底层铺黄瓜丝,清爽解腻
再来鸡肉丁
再挤上两条蛋黄酱和是拉差辣酱
最后放上香菜叶,装盘!(之前在用过的烤盘上整的,整好后再装上)
我用的鸡胸,可以替换成鸡腿肉,牛肉碎都可以。调味也可以按自己的喜好,比较讲究的加生洋葱碎番茄碎和香菜碎也可以的,还可以加一勺牛油果酱,反正,吃个开心~